En un esfuerzo por fortalecer el sector pesquero de Jipijapa, el departamento de Fomento Productivo de la Municipalidad, con apoyo del Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca, realizó una capacitación en Puerto Cayo. La formación abordó técnicas avanzadas de limpieza, evisceración, fileteo y empaque al vacío del pescado, esenciales para la conservación y comercialización de productos marinos.

Los miembros de la Cooperativa Isla de Plata participaron activamente, adquiriendo habilidades que enriquecerán sus negocios y ofrecerán productos frescos de alta calidad a la comunidad. Este taller es un paso más hacia el desarrollo sostenible y la profesionalización de la pesca en nuestra región.